Потребительские цены на огурцы за последние две недели поднялись более чем на 8%. Так, для них сезонная дефляция уже закончилась. Цены на продукцию растут в связи с сокращением урожайности из-за очень жаркого лета, заявила член правления Плодовощного союза Ирина Мурашова, передает агентство «Прайм».
Стоимость огурцов в среднем в РФ на неделе с 15 по 21 августа поднялась на 3,31%, а с 22 по 28 августа — на 4,77%, следует из данных Росстата.
При этом с начала года свежие огурцы в РФ упали в цене почти вдвое (на 42,82%).
О том, что закупочные цены на огурцы растут вторую неделю подряд, сообщили в пресс-службе X5 Group. Поставщики отмечают, что динамика обусловлена недостаточными объемами продукции.
В компании подчеркнули, что «тепличные комплексы еще не в полной мере могут обеспечить объемами российский рынок», а объем овощей открытого грунта в последние недели сократился в связи с погодными условиями.
«На большей части страны уже похолодало, от некоторых поставщиков товар не проходит по качеству, что также оказывает давление на рынок», — указала пресс-служба ретейлера.
Подорожное огурцов связано в первую очередь со сдвигом сезона на две недели, заявила партнер консалтинговой компании «НЭО» Альбина Корягина. По ее словам, сезон этого года начался раньше и заканчивается раньше.
Ранее газета «Коммерсант» сообщила, что мясо птицы в России может подорожать. Это обусловлено тем, что затраты на оборудование, логистику и упаковку увеличиваются. Еще одной причиной является высокая конкуренция за работников, отметила газета.