Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
+0,98
77,08
EUR/RUB
+0,77
89,90
РТС
+0,23%
1195,77
ММВБ
+1,10%
2916,39
Brent
–1,36%
41,43
Золото
–0,45%
1864,50
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно
потребительские рынки

Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организм

Ученые изучили состав «Доширака» и рассказали о его влиянии на организмФото: globallookpress.com/Peng Zhaozhi

Ученые из Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева провели исследование состава лапши быстрого приготовления «Доширак» и пришли к выводу, что вещества, которые в ней содержатся, в малых количествах не приносят организму вреда, сообщает пресс-служба университета.

В состав лапши входит пшеничная мука, соль, крахмал, пальмовое масло, карбонат натрия (пищевая сода) и полифосфат натрия.

В бульоне помимо воды, крахмала, соли и пальмового масла содержатся сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты) и бензоат натрия (натриевая соль бензойной кислоты). Обе кислоты содержатся в плодах ягод и являются консервантами. Кроме того в бульоне содержится глутамат натрия, однако это всего лишь натриевая соль аминокислоты, «которой в любом бифштексе больше, чем в ”Дошираке”». В состав также входит мальтодекстрин — вещество, получаемое из из кукурузного крахмала, которое используется для диетического питания и продуктов для детей.

«В ложке – лекарство, а в чашке – яд, в тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда. Однако постоянно питаться только «Дошираком» нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров. Пища должна быть разнообразной: необходимо есть больше овощей и фруктов, мяса, особенно говядины и свинины», — приводятся в сообщении слова доцента кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий университета Елены Семиченко.

Цифра дня
200
тыс. человек
  • превысило число жертв коронавируса в США
  • превысил курс евро
  • заразились коронавирусом по всему миру
  • ущерб мировому ВВП от пандемии к концу 2021 года по версии экономиста ОЭСР
  • разрабатывается в России
  • материнский капитал на первого ребенка в 2021 году
  • превысило число умерших от коронавируса в мире
  • заразились коронавирусом по всему миру
  • дополнительно выделило правительство на выплату ежемесячных пособий на детей от 3 до 7 лет
1из10
  • «ВОЗ очень ценит те усилия, которые предприняла РФ в области разработки вакцины против Covid-19, а именно вакцины "Спутник V"…Она безопасна и эффективна»
    Цитата дня: Ханс Клюге,  глава Европейского регионального бюро ВОЗ
    Ханс Клюге,  глава Европейского регионального бюро ВОЗ
  • «Украина, несмотря на нашу неизменную ее поддержку (например, в вопросах территориальной целостности…), вопреки духу наших взаимоотношений стала форпостом политических провокаций (против Белоруссии. - RNS)»
    Цитата дня: Александр Лукашенко, президент Белоруссии
    Александр Лукашенко,  президент Белоруссии
  • «Мне кажется, наши западные партнеры просто перешли все приличия, рамки разумного (в ситуации вокруг Навального. — RNS) — по сути дела, от нас сейчас требуют признаться»
    Цитата дня: Сергей Лавров, глава МИД России
    Сергей Лавров,  глава МИД России
  • «Сегодня многие специалисты, эксперты говорят, что самый острый кризисный этап позади. Начиная с июня, действительно, в России наметилось восстановление экономической динамики»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Это будет не последняя пандемия. История учит нас, что вспышки…пандемии - это часть жизни. Но когда наступит следующая пандемия, мир должен быть готов к ней - более готов, чем был в этот раз»
    Цитата дня: Тедрос Гебрейесус, глава ВОЗ
    Тедрос Гебрейесус,  глава ВОЗ
  • «Иммунный ответ, который в настоящее время у добровольцев зафиксирован под действием (российской) вакцины, достаточен для противодействия любой дозе (Covid-19), которую можно только вообразить»
    Цитата дня: Александр Гинцбург, директор НИЦЭМ им. Гамалеи
    Александр Гинцбург,  директор НИЦЭМ им. Гамалеи
  • «[Для] групп риска первые вакцины (от коронавируса. — RNS) начнут поступать в небольшом объеме уже в сентябре, а более массовый охват вакцинацией планируется после ноября – декабря»
    Цитата дня: Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ
    Михаил Мурашко,  министр здравоохранения РФ
  • «Я уверен, что в течение буквально нескольких месяцев, может, шести месяцев максимум, мы окончательно победим коронавирус. Над этим работают российские ученые, мировые ученые, московские»
    Цитата дня: Сергей Собянин, мэр Москвы
    Сергей Собянин,  мэр Москвы
  • «С чем люди иногда сталкиваются в работе этих коллекторских организаций всех...– это просто переходит иногда всякие границы. Поэтому это совершенно точно надо брать под контроль»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
1из10