Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
+1,07
78,21
EUR/RUB
+0,88
90,93
РТС
–2,04%
1164,68
ММВБ
–0,55%
2896,83
Brent
+0,53%
41,84
Золото
+0,13%
1866,00
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно

Роспотребнадзор рассказал о правилах мытья ягод

Роспотребнадзор рассказал о правилах мытья ягод Фото: Pixabay

Вишню, черешню, малину и другие ягоды следует выложить в дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой пять минут, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

«Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой», – говорится в сообщении.

Перед мытьем следует удалить мятые, перезревшие, недозревшие, сгнившие и повреждённые ягоды. Виноград надо промывать под «душем» из-под крана, а после – дать воде стечь.

«Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды от плодоножки. Она, как пробка, защищает ягоду от попадания посторонних микроорганизмов и предотвращает быстрое гниение и порчу продукта», – объяснили в ведомстве.

Картофель, редис, морковь, свеклу и другие корнеплоды специалисты рекомендуют замочить в тёплой воде на 10-15 минут, тщательно очистить щёткой и хорошо промыть. Капусту перед промыванием прохладной водой следует очистить от верхнего слоя листьев, цветную капусту – предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков.

«Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой», – рассказали в Роспотребнадзоре.

Для мытья плодоовощной продукции не рекомендуется использовать бытовые средства или мыло, добавили в ведомстве.

Цифра дня
1,5
млрд рублей
  • потратили россияне на туры по России в рамках программы кэшбека
  • превысило число жертв коронавируса в США
  • превысил курс евро
  • заразились коронавирусом по всему миру
  • ущерб мировому ВВП от пандемии к концу 2021 года по версии экономиста ОЭСР
  • разрабатывается в России
  • материнский капитал на первого ребенка в 2021 году
  • превысило число умерших от коронавируса в мире
  • заразились коронавирусом по всему миру
1из10
  • «ВОЗ очень ценит те усилия, которые предприняла РФ в области разработки вакцины против Covid-19, а именно вакцины "Спутник V"…Она безопасна и эффективна»
    Цитата дня: Ханс Клюге,  глава Европейского регионального бюро ВОЗ
    Ханс Клюге,  глава Европейского регионального бюро ВОЗ
  • «Украина, несмотря на нашу неизменную ее поддержку (например, в вопросах территориальной целостности…), вопреки духу наших взаимоотношений стала форпостом политических провокаций (против Белоруссии. - RNS)»
    Цитата дня: Александр Лукашенко, президент Белоруссии
    Александр Лукашенко,  президент Белоруссии
  • «Мне кажется, наши западные партнеры просто перешли все приличия, рамки разумного (в ситуации вокруг Навального. — RNS) — по сути дела, от нас сейчас требуют признаться»
    Цитата дня: Сергей Лавров, глава МИД России
    Сергей Лавров,  глава МИД России
  • «Сегодня многие специалисты, эксперты говорят, что самый острый кризисный этап позади. Начиная с июня, действительно, в России наметилось восстановление экономической динамики»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Это будет не последняя пандемия. История учит нас, что вспышки…пандемии - это часть жизни. Но когда наступит следующая пандемия, мир должен быть готов к ней - более готов, чем был в этот раз»
    Цитата дня: Тедрос Гебрейесус, глава ВОЗ
    Тедрос Гебрейесус,  глава ВОЗ
  • «Иммунный ответ, который в настоящее время у добровольцев зафиксирован под действием (российской) вакцины, достаточен для противодействия любой дозе (Covid-19), которую можно только вообразить»
    Цитата дня: Александр Гинцбург, директор НИЦЭМ им. Гамалеи
    Александр Гинцбург,  директор НИЦЭМ им. Гамалеи
  • «[Для] групп риска первые вакцины (от коронавируса. — RNS) начнут поступать в небольшом объеме уже в сентябре, а более массовый охват вакцинацией планируется после ноября – декабря»
    Цитата дня: Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ
    Михаил Мурашко,  министр здравоохранения РФ
  • «Я уверен, что в течение буквально нескольких месяцев, может, шести месяцев максимум, мы окончательно победим коронавирус. Над этим работают российские ученые, мировые ученые, московские»
    Цитата дня: Сергей Собянин, мэр Москвы
    Сергей Собянин,  мэр Москвы
  • «С чем люди иногда сталкиваются в работе этих коллекторских организаций всех...– это просто переходит иногда всякие границы. Поэтому это совершенно точно надо брать под контроль»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
1из10