Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
+0,17
62,07
EUR/RUB
+0,06
68,48
РТС
+0,23%
1599,82
ММВБ
+0,16%
3146,20
Brent
+0,02%
60,88
Золото
+0,02%
1578,90
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно

Роскачество предупредило о превышении содержания нитратов в «Брауншвейгской» колбасе

Роскачество предупредило о превышении содержания нитратов в «Брауншвейгской» колбасеФото: globallookpress.com

Превышение максимально допустимого уровня нитрата натрия зафиксировано в «Брауншвейгской» колбасе производителей «Дымов» и «Фамильные колбасы», сообщили в пресс-службе Роскачества.

«Содержание таких пищевых добавок как нитрат натрия (Е252) и нитрат калия (Е251), не должно превышать 250 мг/ кг. Между тем, содержание нитрата натрия превышает МДУ в брауншвейгских колбасах торговых марок “Дымов” (462 мг/кг) и “Фамильные колбасы” (290 мг/кг). Рейтинг данных товаров понижен», – говорится в сообщении.

ДНК лошади обнаружено в колбасе трех торговых марок, в основном следовые количества ДНК курицы выявлены в колбасе 24 торговых марок, «объяснение этому весьма простое: в мясных цехах на одном и том же оборудовании изготавливается разная продукция», отметили эксперты. Кроме того, в «Брауншвейгской» колбасе под торговой маркой «СССР» содержится не указанное в маркировке мясо птицы.

По данным Роскачества, «недовес» зафиксирован у двух производителей: «Велком» и «Малаховский МК».

«В обоих случаях расхождение заявленного веса и фактического составил чуть более 7%. Кстати, производитель колбасы “Велком” замечен в подобном и при исследовании “Докторской”: тогда недовес батона колбасы составил почти 17%», – подчеркнули эксперты.

Оценку выше 4,5 балла получила колбаса трех из 29 торговых марок: 4,7 балла – «Рублевский», по 4,6 балла – «Клинский» и «Мясницкий ряд».

«Лидеру рейтинга по органолептике баллы снижены за несоответствующую степень измельчения шпика, колбаса “Клинский” имела кисловатый вкус, а “Мясницкий ряд” не продемонстрировала характерного вкуса “Брауншвейгской”», – сказали в Роскачестве.

Эксперты проверили по 76 показателям качества и безопасности «Брауншвейгскую» колбасу 29 торговых марок из 15-ти регионов страны. Стоимость колбасы составила от 745,7 до 1762 рублей за килограмм продукции.

Цифра дня
2,11
млрд руб.
  • суммарная задолженность по зарплате в России по состоянию на 1 января
  • внешний долг РФ по состоянию на 1 января
  • составил объем оттока капитала из России в 2019 году
  • составили рекордные сборы в российских кинотеатрах в 2019 году
  • потери Украины из-за запуска газопровода «Турецкий поток»
  • приняли участие в новогодних гуляниях в Москве
  • размер среднего чека по tax free в России
  • число работающих жителей России
  • аудитория российского интернета
1из10
  • «Извините, нас раком поставили по углеводородам, и никто на это не посмотрел. Плевать на все союзы и прочее»
    Цитата дня: Александр Лукашенко, президент Белоруссии
    Александр Лукашенко,  президент Белоруссии
  • «Внесение поправок, предложенных президентом РФ, повысит уровень социальной защищенности граждан, позволит создать условия для достойного финансового обеспечения нуждающихся»
    Цитата дня: Андрей Клишас, глава конституционного комитета Совфеда
    Андрей Клишас,  глава конституционного комитета Совфеда
  • «В России зима, как в Вене, в Канаде аномальные снегопады, Австралия переживает природную катастрофу. Не видеть последствий редких сдвигов в климате могу ныне лишь те, кто затыкает себе глаза и уши»
    Цитата дня: Алексей Пушков , член Совета Федерации
    Алексей Пушков ,  член Совета Федерации
  • «Самое главное на сегодняшний момент - сосредоточиться на исполнении положений послания президента Федеральному собранию, которым мы все и занимаемся»
    Цитата дня: Михаил Мишустин , премьер-министр РФ
    Михаил Мишустин ,  премьер-министр РФ
  • «Именно пять ядерных держав несут особую ответственность за сохранение и устойчивое развитие человечества. Пять наций должны, прежде всего, начать с мер по устранению предпосылок для глобальной войны»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Обвинение будет предъявлено во время нахождения Трампа у власти в качестве президента США и после этого... Он должен предстать перед международным трибуналом»
    Цитата дня: Эбрахим Раиси, председатель Верховного суда Ирана
    Эбрахим Раиси,  председатель Верховного суда Ирана
  • «Президент США заявил о готовности к сотрудничеству, усиливая санкции против Ирана… Пока США сохраняют враждебность, переговоры бессмысленны»
    Цитата дня: Маджид Тахт-Раванчи, Постпред Ирана в ООН
    Маджид Тахт-Раванчи,  Постпред Ирана в ООН
  • «Газовый контракт на следующие пять лет между Россией и Украиной – это компромисс, который необходимо было найти»
    Цитата дня: Дмитрий Медведев, премьер-министр России
    Дмитрий Медведев,  премьер-министр России
  • «Ключевой результат, которого нам предстоит добиться, — реальные перемены к лучшему в жизни людей, перемены, которые почувствуют граждане. Не уверен, что у большинства людей есть сейчас такое ощущение»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
1из10