Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
–0,27
64,07
EUR/RUB
–0,54
70,75
РТС
+1,16%
1384,78
ММВБ
+0,99%
2819,29
Brent
+8,70%
65,44
Золото
+0,56%
1514,20
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно

Роскачество определило лучших региональных производителей кефира

Роскачество определило лучших региональных производителей кефираФото: Антон Вергун / ТАСС

Роскачество провело исследование 11 региональных торговых марок производителей кефира, лучшими среди которых были признаны «Молочная благодать», «Ярмолпрод» и «Свитлогорье».

«По результатам исследования 11 торговых марок, бренды “Молочная благодать”, “Ярмолпрод” и “Свитлогорье” являются высококачественной продукцией, соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества», – говорится в сообщении организации.

«Далее расположились торговые марки “Бежин луг” и “Веселый молочник” (4,89 балла), “Дмитрогорский продукт” (4,82 балла), “Амка”, “Белое облако”, “Волжские просторы”, “Из Вологды” (у всех торговых марок 4 балла). На последнем месте располагается торговая марка “Пискаревский” с итоговым баллом 2,5», – отмечают в Роскачестве.

В кефире не обнаружено опасных веществ и патогенных микроорганизмов. Следы антибиотиков зафиксированы в продукции десяти брендов, но «все эти количества не превышают норм, установленных законом», говорят эксперты.

Из 47 исследованных в 2019 году образцов обнаружено четыре случая фальсификата и один случай несоответствия фактической и заявленной в маркировке жирности. Кефир под торговой маркой «Пискарёвский» при заявленных 2,5% жирности на самом деле имеет жирность 2,2%.

К концу срока годности дрожжей оказалось меньше, нежели положено по техрегламенту Таможенного союза, в кефире под торговыми марками «Белое облако» и «Волжские просторы». Эксперты заметили желтоватый оттенок у товаров «Белое облако» и «Из Вологды». Также у кефира «Белое облако» был легкий «травянистый» привкус и слабая мучнистость во вкусе.

«Пониженная кислотность была обнаружена в кефире “Амка”, “Из Вологды” и “Пискарёвский”. Нередко производители сознательно уменьшают кислотность своего продукта, чтобы в ходе его хранения из-за активной жизнедеятельности молочнокислых организмов не раздувалась упаковка. Недостаток полезных молочнокислых организмов зафиксирован в кефире одной торговой марки, исследованной в 2019 году – "Белое облако"», – следует из сообщения Роскачества.

Эксперты проверили торговые марки кефира из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Чувашской Республики, Республики Башкортостан и Санкт-Петербурга. Исследовали их по 35 параметрам качества и безопасности.

Цифра дня
20,9
млрд рублей
  • расходы на повышение МРОТ в 2020 году
  • средний возраст жителя России
  • выявленный Счетной палатой объем бюджетных нарушений за 2018 год
  • составил отток капитала из России за 8 месяцев
  • за минимальные траты и сбережение средств
  • превысила сумма подписанных на ВЭФ-2019 соглашений
  • может составить годовой объем инвестиций в российский ТЭК к 2024 году
  • ежегодно теряет Украина из-за блокады Крыма
  • сумма выданных в июле 2019 года автокредитов
1из10
  • «Я не верю (в национальные проекты. — RNS), потому что я не вижу там связи между тем, что запланировано и теми цифрами, которые будут на выходе»
    Цитата дня: Герман Греф, глава Сбербанка
    Герман Греф,  глава Сбербанка
  • «Есть риск возникновения ядерной войны. Особенно заметно негативная динамика проявляется в последний год»
    Цитата дня: Сергей Рябков, замглавы МИД России
    Сергей Рябков,  замглавы МИД России
  • «В США раскручивают новую “шпионскую историю” в поддержку стареющей версии о “вмешательстве России в выборы”. Как обычно, застрельщиками выступают CNN и New York Times... История мутная, цель ясная»
    Цитата дня: Алексей Пушков, член Совета Федерации
    Алексей Пушков,  член Совета Федерации
  • «Ненависть — она разрушает того, кто ненавидит. У меня нет этого острого чувства, особенно по отношению к тем, кто непосредственно выполнял приказы (о преследовании на Украине. — RNS)»
    Цитата дня: Кирилл Вышинский, главред «РИА Новости Украина»
    Кирилл Вышинский,  главред «РИА Новости Украина»
  • «Нет необходимости по экономическим статьям человека сажать за решетку, выбирать в качестве меры пресечения содержание под стражей»
    Цитата дня: Владимир Путин , президент РФ
    Владимир Путин ,  президент РФ
  • «В банковских правилах, и писаных и неписаных, существует железная норма — никогда не продавать долг самому должнику, потому что это вызовет волну неплатежей»
    Цитата дня: Герман Греф, глава Сбербанка
    Герман Греф,  глава Сбербанка
  • «Если мы не остановимся, считайте, что мы сделали первый шаг (прекращение ДРСМД. — RNS) к новой войне. И дай бог, чтобы эта война обошлась хотя бы без ядерного оружия»
    Цитата дня: Александр Лукашенко, президент Белоруссии
    Александр Лукашенко,  президент Белоруссии
  • «При президенте Зеленском появилось ощущение надежды на то, что настанет время решения проблемы Донбасса и ряда других, доставивших много бед обеим странам (России и Украине. — RNS)»
    Цитата дня: Джон Хантсман , посол США в России
    Джон Хантсман ,  посол США в России
  • «Зурабишвили все условия ставит, будто из Москвы ее умоляют о диалоге. Пора бы главе Грузии очнуться, а не жить в мире миражей»
    Цитата дня: Алексей Пушков , член Совета Федерации
    Алексей Пушков ,  член Совета Федерации
1из10