Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
–0,02
63,05
EUR/RUB
–0,08
71,64
РТС
–0,11%
1385,04
ММВБ
–0,09%
2772,52
Brent
–0,54%
66,04
Золото
–0,78%
1409,90
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно

Роскачество дало рекомендации по приготовлению окрошки

Роскачество дало рекомендации по приготовлению окрошкиФото: globallookpress.com / Komsomolskaya Pravda

В Роскачестве напомнили, что в список ингредиентов для приготовления классической окрошки входят: картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и квас.

«В классический вариант рецепта окрошки входят: картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и, конечно, квас. Чтобы окрошка получилась вкусной, нарезайте овощи одинаковыми кубиками или соломкой», – советуют эксперты.

Следует выбирать картошку среднего размера, твердую, без пятен. Эксперты отмечают, что «в позеленевших участках содержится соланин, который в больших количествах вреден для человека». Зеленый лук и укроп следует мелко нарубить, добавить соль.

Яйца для окрошки можно нарезать кубиками или мелко порезать белок, а из желтка приготовить заправку.

«Для этого разотрите желтки с горчицей, добавьте сметану, сахар, соль по вкусу и перемешайте с небольшим количеством кваса», — рекомендуют в Роскачестве.

Опережающему стандарту Российской системы качества соответствуют яйца торговых марок «Самое вкусное» и «Лента».

«Многие добавляют в окрошку “Докторскую” колбасу. По результатам исследований Роскачества в рейтинг лучшей “Докторской” колбасы вошла продукция торговых марок “Мясокомбинат “Балахоновский”, “Окраина”, “Снежана”, “Пит-Продукт”», – отмечают в Роскачестве.

Для окрошки лучше выбрать кисловатый квас. Блюдо можно также приготовить на кефире или айране, рыбную окрошку – на пиве. Отмечается также, что натуральный кефир должен состоять из пастеризованного молока и закваски живых бактерий и храниться в среднем 10-14 дней.

Цифра дня
24
млрд евро
  • может ежегодно сэкономить ЕС благодаря «Северному потоку — 2»
  • посмотрели «Прямую линию» с Путиным в интернете
  • объем введенного в Москве жилья по программе реновации
  • оценил Медведев потери мировой экономики от кибератак в 2019 году
  • длилась «Прямая линия» с Владимиром Путиным
  • составили потери России из-за санкций с 2014 года
  • цена самых больших апартаментов в России
  • составил объем экспорта боевой авиации РФ в 2018 году
  • считают себя патриотами
1из10
  • «Любая атака со стороны Ирана на что-либо американское будет встречена огромной и превосходящей силой. В некотором отношении ‘’превосходящий’’ означает ‘’уничтожение’’»
    Цитата дня: Дональд Трамп, президент США
    Дональд Трамп,  президент США
  • «Из-за недальновидности властей (Грузии. — RNS) быстро вернуть сейчас российско-грузинские отношения не на удовлетворительный, но хотя бы на уровень, который был неделю назад, будет крайне сложно»
    Цитата дня: Нино Бурджанадзе, Экс-спикер парламента Грузии
    Нино Бурджанадзе,  Экс-спикер парламента Грузии
  • «Крым является частью России. Это правда. Украина и часть стран международного сообщества, которые не согласны с этим, должны принять реальность»
    Цитата дня: Милош Земан, президент Чехии
    Милош Земан,  президент Чехии
  • «Лень — это вполне нормальное состояние человека, вызванное тем, что хочется организму отдохнуть, но нет никакого другого способа бороться с ленью, как начать работать»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «История New York Times об усилении атак США на энергосистему РФ – это фейковые новости… Они должны немедленно раскрыть свои источники, которые, если они вообще существуют, являются липовыми»
    Цитата дня: Дональд Трамп , президент США
    Дональд Трамп ,  президент США
  • «Самый простой вариант - продлить действующий контракт (на транзит газа через Украину), предложенный украинской стороне... "Газпром" готов такие переговоры проводить»
    Цитата дня: Александр Новак , министр энергетики РФ
    Александр Новак ,  министр энергетики РФ
  • «Поскольку объем кредитов растет, потребительских, ипотечных, то и больше растет уплата процентов и погашение основного тела кредита. Это влияет на показатель реальных доходов населения»
    Цитата дня: Антон Силуанов, первый вице-премьер РФ
    Антон Силуанов,  первый вице-премьер РФ
  • «Иногда возникает странная ситуация, когда самые большие сторонники санкций и те, кто борется за их введение против России, на другой день думают уже о том, как продать свои товары в Россию»
    Цитата дня: Петер Пеллегрини, премьер-министр Словакии
    Петер Пеллегрини,  премьер-министр Словакии
  • «Все эти санкции, все эти ограничения, они, казалось бы ... для решения политических вопросов, а в конечном счёте это создание для собственных предприятий конкурентных преимуществ»
    Цитата дня: Антон Силуанов, первый вице-премьер РФ
    Антон Силуанов,  первый вице-премьер РФ
1из10