Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
+0,26
75,97
EUR/RUB
+0,60
90,85
РТС
–0,36%
1302,43
ММВБ
+0,13%
3142,68
Brent
+0,19%
48,05
Золото
+0,18%
1788,00
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно
потребительские рынки

Комбинат школьного питания в Коломне оштрафован за нарушения при приготовлении мяса

Россельхознадзор оштрафовал комбинат школьного питания в Коломне на 100 тыс. руб. за нарушения условий хранения и приготовления мяса, предназначенного для питания школьников. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

В рамках исполнения поручения вице-премьера Аркадия Дворковича управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановую проверку муниципального унитарного предприятия «Комбинат школьного питания» в Коломне. Предприятие занимается хранением мясного сырья и приготовлением пищи для питания учащихся образовательных учреждений.

В ходе проверки ведомством были выявлены нарушения техрегламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции». В частности, было установлено, что замороженное мясное сырье хранилось в морозильной камере вплотную к стенам, с нарушением температурного режима хранения, установленного производителем, в холодильных камерах отсутствовали средства фиксации температуры и не производилась регистрация и контроль температуры при хранении мясного сырья (свинины). Состояние холодильных камер было признано неудовлетворительным: на кафельном покрытии стен холодильных камер имелись многочисленные сколы и участки без плитки, лакокрасочное покрытие потолков в холодильных камерах во многих местах было нарушено и шелушилось, на бетонном полу стояли деревянные поддоны, накрытые несколькими слоями картона, что препятствовало проведению качественной дезинфекции. Дезинфецирующие средства и документы, подтверждающие систематическое проведение дезинфекций холодильных камер, не были найдены.

Кроме того, было выявлено несоответствие сопроводительных документов на мясное сырье (свинину) и найдено мясное сырье без маркировки с указанием даты и времени вскрытия заводской упаковки, дефростации, условий и сроков хранения, «что не обеспечивает качество и безопасность мясного сырья».

«24 февраля 2016 года по факту выявленных нарушений МУП "Комбинат школьного питания" привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа на сумму 100 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений», — сказано в сообщении.

Ранее RNS сообщало, что управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведет внеплановую проверку комбинатов школьного питания после выявления пальмового масла в продукции комбината, которая поставлялась в 400 школ Московского региона.

Цифра дня
60
млн человек
  • превысило число зараженных коронавирусом в мире
  • превышает объем «серого» фонда зарплат в России
  • снижение вкладов россиян в октябре
  • составит, по подсчетам экспертов, доход бюджета России от сделки ОПЕК+ до 2022 года
  • стоимость самой дешевой бутылки водки (0,5 л) с 1 января 2021 года
  • чистый отток капитала из России в январе-октябре
  • превысило число зараженных коронавирусом в США
  • превысило число досрочно проголосовавших на выборах президента США
  • превысил курс евро в ходе торгов 2 ноября
1из10
  • «То, что вы называете массовой вакцинацией, начнется в больших объемах в январе-феврале… Вакцинация, как любая медицинская помощь, проводится только при согласии пациента»
    Цитата дня: Михаил Мурашко , глава Минздрава РФ
    Михаил Мурашко ,  глава Минздрава РФ
  • «”Группа двадцати”, между прочим, отражает понимание, в том числе нашими западными странами, что в одиночку рулить в мире у них уже не получается»
    Цитата дня: Сергей Лавров , глава МИД России
    Сергей Лавров ,  глава МИД России
  • «Мы видим как один из основных недостатков в этой ситуации (протестов в Белоруссии. — RNS) отсутствие настоящего патриотизма, особенно у наших мужиков»
    Цитата дня: Александр Лукашенко , президент Белоруссии
    Александр Лукашенко ,  президент Белоруссии
  • «У граждан всегда много претензий к государству - и обоснованно, как правило. Но если государству удается реализовывать заявленные цели…, то это дает очень позитивную динамику развития»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Мысль о том, что кто-то сопротивляется носить маску, для меня такая странная. Они что, нудисты? Мы просим вас надеть брюки. Ни один американец же не говорит,…что это что-то ужасное»
    Цитата дня: Билл Гейтс, основатель Microsoft
    Билл Гейтс,  основатель Microsoft
  • «Вынужден констатировать, что Совет Безопасности Организации Объединенных Наций сегодня больше не вырабатывает полезных решений»
    Цитата дня: Эммануэль Макрон, президент Франции
    Эммануэль Макрон,  президент Франции
  • «Вопрос в другом: насколько моя попытка (фильм ‘’Дорогие товарищи’’) разобраться в противоречиях жизни этого поколения будет понятна или прочувствована за рубежом…Я не уверен, что это в принципе возможно»
    Цитата дня: Андрей Кончаловский, кинорежиссер
    Андрей Кончаловский,  кинорежиссер
  • «Я уверен, что через несколько месяцев мы и из этого пика пандемии выйдем...Теперь мы понимаем, что эта осенне-весенняя история, скорее всего, будет последней из критических»
    Цитата дня: Сергей Собянин, мэр Москвы
    Сергей Собянин,  мэр Москвы
  • «Если только до конца года частные предприятия не создадут…профсоюзные организации, эти частные предприятия будут ликвидированы…Шутить мы не будем больше»
    Цитата дня: Александр Лукашенко , президент Белоруссии
    Александр Лукашенко ,  президент Белоруссии
1из10