Основные индикаторы
Данные с задержкой 15 мин.
USD/RUB
+0,34
64,23
EUR/RUB
+0,19
70,68
РТС
–0,79%
1449,35
ММВБ
–0,35%
2951,16
Brent
–1,08%
62,07
Золото
+0,85%
1462,90
S&P500
+0,16%
2579,37
NASDAQ
–0,17%
6716,53
FTSE 100
–0,07%
7487,96
NIKKEI
+1,86%
22420,08
Срочно

Кризис заставил россиян отказываться от свинины и говядины в пользу дешевой курицы

Кризис заставил жителей России отказываться от свинины и говядины в пользу дешевого мяса птицы, сообщил «Русской службе новостей» эксперт по мясному рынку Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Хотько.

Он отметил, что население стало употреблять меньше мяса. Однако, считает Хотько, ничего драматичного в этом нет.

«Человек меняет свою структуру потребления, стали больше есть мяса птицы. Какая-то часть людей перешла на курицу, как на более дешевый продукт. Птица составляет 50% в нашем рационе из всех видов мяса. Эта цифра росла, и она еще будет расти», — сказал эксперт.

По данным Росстата, средняя по стране стоимость говядины составляет 450 руб., свинины — 349 руб., курицы — 130 рублей за килограмм. С выводами Хотько согласен руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Доля птицы в корзине потребления в последние годы действительно росла на фоне стабильного потребления свинины», — сказал он.

Потребление говядины и свинины, полагает Юшин, вернется к прежнему уровню тогда, когда стабилизируется экономическая ситуация в стране. Однако, несмотря на интерес покупателей к мясу птицы, конкуренция на этом рынке и низкая платежеспособность населения будут сдерживать рост цен на такую продукцию, добавил он.

«Птица дешевле сейчас стоит, чем год назад: от 5 до 10% упали цены за год. Если пойдете в магазин, вы увидите, что есть птица на любой кошелек — найдете тушку за 95 руб. и за 105, и даже за 140. Это вопрос вашего предпочтения — торговой марки, вида упаковки, производителя. Между тем покупатели становятся еще более внимательными к ценникам», — заключил представитель отрасли.

Цифра дня
2
процента россиян
  • полностью отказались от наличных
  • составило совокупное состояние миллиардеров в 2018 году
  • составляет мировой долг
  • число россиян, которые не пользуются интернетом
  • ежедневно сталкиваются с интернет-сбоями
  • максимальная стоимость проезда легкового автомобиля по будущей трассе Москва — Казань
  • размер международных резервов России
  • размер достойной пенсии по мнению россиян
  • задумывались о смене профессии
1из10
  • «Мы дали им (Киеву. — RNS) настоящее оружие, чтобы они могли сражаться против русских. Я горжусь тем, что сделала администрация США со своей политикой в отношении Украины»
    Цитата дня: Майк Помпео, госсекретарь США
    Майк Помпео,  госсекретарь США
  • «Сто раз сказано было: работайте прозрачно, деньги большие выделяются, проект (космодром Восточный. — RNS) практически тоже носит общенациональный характер. Нет, воруют сотнями миллионов»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «То, что мы сейчас испытываем, — это смерть мозга НАТО»
    Цитата дня: Эммануэль Макрон, президент Франции
    Эммануэль Макрон,  президент Франции
  • «Войну русскому языку объявляют не только пещерные русофобы... К сожалению, в некоторых странах это становится официальной государственной политикой»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Я в шоке, как и вы. От приговора, вынесенного Андрею Каковкину районным судом Ростова-на-Дону. Мы два года поддерживали Андрея»
    Цитата дня: Борис Титов, Уполномоченный по защите прав предпринимателей
    Борис Титов,  Уполномоченный по защите прав предпринимателей
  • «Так называемые "условия" Зеленского для достижения мира в Донбассе - это сумма банальностей и благих пожеланий, далеких от реального положения дел на месте»
    Цитата дня: Алексей Пушков , член Совета Федерации
    Алексей Пушков ,  член Совета Федерации
  • «Уныние или уничтожает окончательно, или делает сильнее. Сегодня Украина стоит на этом распутье. Мы — Apple, начинающая свой путь в гараже»
    Цитата дня: Владимир Зеленский, президент Украины
    Владимир Зеленский,  президент Украины
  • «По мере приближения очередных выборов в своей антитрамповской или протрамповской деятельности многие американские СМИ теряют чувство реальности и выходят из адекватного состояния»
    Цитата дня: Дмитрий Песков, пресс-секретарь президента России
    Дмитрий Песков,  пресс-секретарь президента России
  • «У вас (Евросоюза) есть деньги, вы сильны, но когда 100-200 человек отправляются в Грецию по морю, вы сразу же звоните нам. У нас же здесь 4 миллиона (беженцев)»
    Цитата дня: Реджеп Тайип Эрдоган, президент Турции
    Реджеп Тайип Эрдоган,  президент Турции
1из10