Срочно
Автор: Филипп Иванов

Пивовары ставят на безалкогольное

Фото: EAST NEWS

Крупнейшие производители пива полагают, что стремление людей вести более здоровый жизни и усиление госрегулирования в сфере алкогольных напитков будут способствовать дальнейшему росту объемов продаж в данном сегменте. Мировые пивовары также пытаются сделать безалкогольное пиво более модным среди потребителей с помощью инвестирования в инновационные маркетинговые кампании.

Три крупнейшие в мире пивоварные компании — Anheuser-Busch InBev, Heineken и Carlsberg — наращивают объемы инвестиций в новые пивоваренные и маркетинговые технологии, связанные с производством и реализацией безалкогольного пива таких брендов, как Budweiser Prohibition Brew (в переводе — напиток «сухого закона»), 0,0% MAXX и «Балтика 0» соответственно. Пивовары делают ставку на то, что усиление госрегулирования в сфере алкогольных напитков, а также рост популярности здорового питания будут способствовать росту продаж «нулевого» пива, пишет The Wall Street Journal со ссылкой на собственное исследование.

Ни одна из компаний не раскрывает объемы инвестиций в продвижение безалкогольного пива. Но Carlsberg недавно сообщила, что планирует увеличить объемы производства крафтового и безалкогольного пива с 6 до 12% к 2022 году. В свою очередь, AB InBev отметила, что слабоалкогольное или безалкогольное пиво составит 20% от всех мировых продаж пива ее производства к 2025 году против 6% в настоящее время.

«Рынок безалкогольного пива растет в три раза быстрее, чем пивной рынок в целом. В этом сегменте есть отличные возможности для получения прибыли», — сказал ранее генеральный директор Carlsberg Кеес т'Харт.

Продажа безалкогольного пива приносит пивоварам больше прибыли благодаря отсутствию акцизов, а также тому, что этот вид пива часто продается по более высокой цене, чем его алкогольный аналог. Например, валовая прибыль компании Carlsberg от реализации 100 литров безалкогольного пива в Западной Европе почти в два раза превысила аналогичный показатель от продажи алкогольного пива. По состоянию на 24 октября доля Carlsberg на мировом рынке безалкогольного пива составляла 15%.

Безалкогольный маркетинг

Доля безалкогольного пива на мировом рынке за последние 10 лет так и не выросла выше 0,7%, продолжает WSJ. Это частично связано с тем, что любители спиртных напитков сомневаются в целесообразности употребления безалкогольного пива, и пивовары хотят изменить отношение потребителей к данному продукту с помощью инновационных маркетинговых технологий.

В октябре на конференции в Стокгольме главный коммерческий директор Carlsberg Джессика Спенс заявила о намерении компании изменить отношение потребителей к безалкогольному пиву, чтобы оно ассоциировалось у потребителей не с такими словам, как «компромисс», «безвкусица» и «ответственность», а с такими понятиями, как «истинное пиво», «наследие» и «инновации».

В новых рекламных роликах компании можно увидеть, как люди употребляют безалкогольное пиво во время походов, плавания и игры в футбол. Безалкогольный пивной бренд Nordic (принадлежит Carlsberg) выступил в качестве спонсора благотворительного забега для сбора помощи онкобольным в Дании, и планирует спонсировать подобные мероприятия в будущем.

Heineken применяет похожие действия, инвестируя в рекламную кампанию, в которой безалкогольное пиво представлено в качестве одного из атрибутов активного образа жизни, в отличие от предыдущей маркетинговой стратегии, где фокус делался на более высокую совместимость «нулевого» с вождением, беременностью и так далее. В настоящий момент у компании есть 63 сорта безалкогольного пива против всего лишь 15 в 2011 году.

Безалкогольное пиво производится двумя способами. Первый не отличается от производства алкогольного пива, но в нем применяются специальные дрожжи, а брожение подавляется на определенном этапе. Второй способ предполагает удаление этилового спирта из обычного пива.

«Проблема безалкогольного пива заключается в том, что при изъятии алкоголя ухудшается вкус, а если остановить брожение, то пиво получается слишком сладким», — сообщил бывший главный пивовар компании MillerCoors Дэйвид Райдер.

ЗОЖ

Изменения потребительских предпочтений и ужесточение госрегулирования рынка алкогольных напитков создают идеальные условия для роста данного сегмента, следует из доклада Carlsberg от 24 октября.

Компания отмечает, что увеличение потребления безалкогольного пива часто связано со стремлением потребителей перейти на более здоровую диету или из-за проблем с весом. Так, из опроса, который Carlsberg провела среди потребителей своей продукции, следует, что 68% опрошенных в возрасте от 24 до 45 лет стараются перейти на более здоровую диету, 49% признались в наличии проблем с излишним весом, 50% респондентов пытаются похудеть.

Carlsberg также сообщила, что 50% британских потребителей алкогольных напитков ограничивают употребление спиртного, а четверть опрошенных в возрасте от 16 до 30 лет и вовсе признались, что не употребляют спиртных напитков. Среди людей старше 59 лет показатель составил один из семи.

Крупнейшим брендом безалкогольного пива в России является «Балтика 0» компании Carlsberg, на него приходится 60% продаж и 55% выручки на рынке безалкогольного пива в стране. Объем продаж пива «Балтика 0» в России вырос за год, по 24 октября, на 19% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, следует из доклада Carlsberg.

«Безалкогольные акцизы» в России

Министерство финансов России предлагало ввести акцизы на безалкогольное пиво на уровне алкогольного. В частности, директор по корпоративным отношениям Heineken Russia Кирилл Болматов назвал эту инициативу «нелогичной» ввиду того, что напиток не содержит алкоголя.

«Считаем инициативу министерства финансов нелогичной и странной. Ни в одной стране мира безалкогольное пиво не является подакцизным товаром, т. к. не содержит алкоголя и в этом смысле не отличается от лимонада, сока или минеральной воды», — говорил Болматов.

Он также добавил, что резкое увеличение акцизов на слабоалкогольные натуральные напитки, такие как сидр и медовуха, может нанести ущерб отечественной сельскохозяйственной индустрии.

Минфин в итоге отказался от идеи введения акцизов на безалкогольное пиво, но сохранил намерение повысить налог на сидр, пуаре, медовуху и вина до 21 руб. за литр. Как объяснял замминистра финансов Илья Трунин, ведомство может вернуться к вопросу о введении акциза на алкоголь только при рассмотрении вопроса об акцизах на сладкие газированные напитки.

Другие статьи
Глава Amazon нацелился на Луну
Джефф Безос рассказал о планах по освоению спутника Земли
Минтруд определил самые высокооплачиваемые отрасли
Самые большие зарплаты в России получают специалисты финансовой отрасли
«Мегафон» предложил компенсации за сбой в работе сети
Абоненты оператора смогут выбрать один из трех предложенных компанией вариантов компенсации за несколько часов без связи
Взрыв в Манчестере: что известно на данный момент
В результате взрыва на «Манчестер Арене» погибли не менее 22 человек
BlackRock заинтересовался российскими евробондами
Очередной выпуск еврооблигаций Минфин запланировал на первую половину 2017 года
Англиканская церковь получила рекордный доход
Доходность фонда государственной церкви Великобритании в 2016 году составила 17,1%
США дали Китаю 100 дней на уговоры КНДР
Пекин в апреле пообещал Трампу за 100 дней убедить Пхеньян отказаться от ракетных испытаний, чтобы избежать санкций
США переведут Украину с оборонных грантов на кредиты
Гранты по линии Госдепа ранее выдавались на закупку оружия у США
Ассанж стал на шаг ближе к свободе
Прокуратура Швеции отозвала ордер на арест основателя WikiLeaks по обвинению в изнасиловании
США могут запретить ноутбуки на всех международных рейсах
Запрет угрожает спровоцировать массовую сдачу билетов и сокращение количества рейсов
Китайские Су-30 перехватили самолет США
Истребители Китая перехватили американский разведывательный самолет над Южно-Китайским морем
Цифра дня
68
млрд рублей
  • долгов погасили жители России в I квартале 2017 года
  • достигли долги «невыездных» жителей России
  • получит фонд Иванки Трамп от ОАЭ и Саудовской Аравии
  • превысил курс биткоина, обновив исторический максимум
  • намерен выплатить сотовый оператор Yota пострадавшим от сбоя 19 мая
  • потенциал экспорта российских товаров в страны Ближнего Востока, по оценке ВЭБа
  • потеряли за день богатейшие люди мира по версии Bloomberg из-за скандалов вокруг Трампа
  • были незаконно выведены из России с начала 2016 года, по подсчетам ФТС
  • составляет объем инвестиций России в гособлигации США
1из10
  • «Эта история с безлимитами (тарифами на связь. — RNS), в моем понимании, это такой некий наркотик — то есть сегодня он дает тебе кэш, но разрушает твою сеть»
    Цитата дня: Сергей Эмдин, глава Tele2
    Сергей Эмдин,  глава Tele2
  • «Мы должны приучить их (молодежь. — RNS) еще к одному — к отторжению экстремистских теорий; мы должны приучать их к отторжению антиобщественных функций»
    Цитата дня: Ольга Васильева, министр образования и науки РФ
    Ольга Васильева,  министр образования и науки РФ
  • «Заявление Ким Чен Ына о превращении КНДР в ведущую ракетную державу Азии — это не просто громкая фраза, а своего рода анонс дальнейших действий»
    Цитата дня: Франц Клинцевич, первый зампред комитета Совета Федерации по обороне и безопасности
    Франц Клинцевич,  первый зампред комитета Совета Федерации по обороне и безопасности
  • «Публичное хвастовство об отправке модернизированных танков Т-80 в зону гражданского военного конфликта означает, что при слове "оружие и жертвы" у украинского президента теплеет на душе»
    Цитата дня: Руслан Бальбек, депутат Госдумы от Крымского региона
    Руслан Бальбек,  депутат Госдумы от Крымского региона
  • «Проблема нашей школы, в моем понимании, что она осталась школой XIX века. Современную школу родил Вильгельм фон Гумбольдт — стране (Германии. — RNS) нужно было родить солдат»
    Цитата дня: Герман Греф, глава Сбербанка
    Герман Греф,  глава Сбербанка
  • «Твои потуги меня оболгать — это лай моськи на слона. Тьфу на тебя, Алексей Навальный»
    Цитата дня: Алишер Усманов, бизнесмен
    Алишер Усманов,  бизнесмен
  • «Они (разжигающие антироссийские настроения в США. — RNS) либо не понимают, что наносят вред собственной стране, и тогда они просто тупые, либо все понимают, и тогда они опасные и нечистоплотные люди»
    Цитата дня: Владимир Путин, президент России
    Владимир Путин,  президент России
  • «Основные тренды и проблемы в мобильной и IT-сфере — это безопасность. Я не буду вас пугать, но мы все голые ходим»
    Цитата дня: Григорий Березкин, владелец группы ЕСН
    Григорий Березкин,  владелец группы ЕСН
  • «В ближайшее время сотни тысяч, а может быть и миллионы украинских пользователей интернета значительно повысят свою компьютерную грамотность, освоив пути обхода блокировки запрещенных сайтов»
    Цитата дня: Алексей Волин, замминистра связи РФ
    Алексей Волин,  замминистра связи РФ
1из10
Рейтинг упоминаемости топ-менеджеров в СМИ 
  1. Григорий Березкин, Владелец группы компаний ЕСН
    Григорий Березкин
    Владелец группы компаний ЕСН
  2. Вагит Алекперов, Президент и совладелец нефтяной компании ПАО «Лукойл»
    Вагит Алекперов
    Президент и совладелец нефтяной компании ПАО «Лукойл»
  3. Олег Белозеров, Президент ОАО «Российские железные дороги»
    Олег Белозеров
    Президент ОАО «Российские железные дороги»
  4. Илон Маск, Канадско-американский инженер, предприниматель, изобретатель и инвестор, миллиардер
    Илон Маск
    Канадско-американский инженер, предприниматель, изобретатель и инвестор, миллиардер
  5. Олег Дерипаска, Президент, член совета директоров Объединенной компании «Русал»
    Олег Дерипаска
    Президент, член совета директоров Объединенной компании «Русал»
  6. Роман Абрамович, Российский предприниматель, миллиардер
    Роман Абрамович
    Российский предприниматель, миллиардер
  7. Герман Греф, Президент и председатель правления Сбербанка России
    Герман Греф
    Президент и председатель правления Сбербанка России
  8. Алексей Миллер, Председатель правления и заместитель председателя совета директоров ПАО «Газпром»
    Алексей Миллер
    Председатель правления и заместитель председателя совета директоров ПАО «Газпром»
  9. Игорь Сечин, Президент государственной нефтяной компании «Роснефть»
    Игорь Сечин
    Президент государственной нефтяной компании «Роснефть»
  10. Леонид Федун, Вице-президент ПАО «Лукойл»
    Леонид Федун
    Вице-президент ПАО «Лукойл»
10из10
Рейтинг упоминаемости в российских СМИ по данным Медиалогии за неделю
Рейтинг упоминаемости топ-менеджеров в соцсетях 
  1. Александр Медведев, Заместитель председателя правления ПАО «Газпром», генеральный директор ООО «Газпром экспорт»
    Александр Медведев
    Заместитель председателя правления ПАО «Газпром», генеральный директор ООО «Газпром экспорт»
  2. Роман Абрамович, Российский предприниматель, миллиардер
    Роман Абрамович
    Российский предприниматель, миллиардер
  3. Герман Греф, Президент и председатель правления Сбербанка России
    Герман Греф
    Президент и председатель правления Сбербанка России
  4. Билл Гейтс, Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
    Билл Гейтс
    Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
    место
  5. Илон Маск, Канадско-американский инженер, предприниматель, изобретатель и инвестор, миллиардер
    Илон Маск
    Канадско-американский инженер, предприниматель, изобретатель и инвестор, миллиардер
  6. Анатолий Чубайс, Генеральный директор ОАО «Роснано»
    Анатолий Чубайс
    Генеральный директор ОАО «Роснано»
  7. Алишер Усманов, Основатель USM Holdings
    Алишер Усманов
    Основатель USM Holdings
  8. Михаил Прохоров, Российский политик и предприниматель, миллиардер
    Михаил Прохоров
    Российский политик и предприниматель, миллиардер
    место
  9. Сергей Галицкий, Основатель и совладелец крупнейшей розничной сети «Магнит», президент и владелец ФК «Краснодар»
    Сергей Галицкий
    Основатель и совладелец крупнейшей розничной сети «Магнит», президент и владелец ФК «Краснодар»
  10. Дональд Трамп, Американский бизнесмен и политический деятель, медиамагнат, писатель
    Дональд Трамп
    Американский бизнесмен и политический деятель, медиамагнат, писатель
    место
10из10
Рейтинг упоминаемости в российских соцсетях по данным ВКонтакте за месяц

Вакансии

  • Директор по продукту Рay Day

  • Начальник Отдела анализа корпоративных рисков

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель группы аналитики данных

    Опыт более 6 лет
  • Директор по развитию бизнеса (облачная телефония)

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель PR-проектов

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель группы урегулирования проблемной задолженности

    Опыт 1–3 года
  • Начальник отдела электронной коммерции Департамента Эквайринга

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель проектов (разработка под мобильные платформы)

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель направления развития бизнеса

  • Директор направления Digital по розничным продуктам

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель проектов по развитию собственных производств

    Опыт более 6 лет