Срочно
Автор: Елена Сухорукова

Крым вырастил первых устриц

Фото: Станислав Красильников/ТАСС

Фермеры Крыма удвоили в этом году производство мидий и получили первый урожай устриц. Производство в Крыму продолжит расти, убеждены эксперты, что приведет к снижению цен на эти морепродукты в России.

Рыбоводные хозяйства Крыма произвели за девять месяцев 2016 года 322,6 тонны продукции товарной аквакультуры. Показатели этого года стали рекордными, в 2,7 раза превысив прошлогодние, сообщили в пресс-службе Росрыболовства.

Производство мидий в Крыму в этом году выросло почти в два раза и составило 70,5 тонны, тогда как в прошлом году их было произведено 37,3 тонны. Устриц было произведено 28,8 тонн, в 2015 году урожая устриц не было.

Производство товарной рыбы на территории Крымского полуострова в 2016 году составило 223,4 тонны, в том числе 221,3 тонны карповых, 0,55 тонны осетровых, 1,1 тонны лососевых, 0,5 тонны тилапии.

Рекордные показатели достигнуты впервые с момента обретения Крымом российского статуса и позволяет говорить о значительном потенциале крымской аква- и марикультуры, отмечает Росрыболовство.

По данным ведомства, сейчас выращиванием аквакультуры на территории Крымского полуострова занимается 51 предприятие, из них 46 зарегистрированы в Крыму и пять — в Севастополе. В ноябре на торги будут выставлены еще четыре прилегающих к территории Крыма рыбоводных участка общей площадью 335,5 га и один участок площадью 8,3 га в районе мыса Фиолент.

Производство будет расти

Основная часть мидий и устриц, представленных на российском рынке, традиционно ввозится из-за рубежа. Проблемы начались, когда в августе 2014 года они попали в список продуктов, запрещенных к ввозу из стран, которые ввели в отношении России санкции. Спустя год правительство, чтобы поддержать отечественных производителей, зависящих от импортного посадочного материала, вывело из-под эмбарго молодь устриц и мидий.

Производство устриц и мидий в Крыму было организовано сравнительно недавно, и сейчас оно дало результат, отмечает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. По его оценкам, сейчас в России выращивается порядка 5 тыс. тонн мидий при общем объеме рынка около 25 тыс. тонн.

Сейчас на российском рынке представлены в основном импортные замороженные мидии. Спрос на мидии в России может потенциально составлять до 100 тыс. тонн, но пока это деликатесный продукт, спрос на который сдерживается стоимостью и доходами населения, отмечает Гудков. Для сравнения он приводит следующие цифры: во Франции и Испании стоимость мидий в прибрежных зонах составляет в районе 2 евро за кг, в Россию же они продаются по оптовой цене 700 руб. за кг.

По качеству произведенные в России мидии не отличаются от импортных ни в худшую, ни в лучшую сторону, полагает Гудков. Объемы производства мидий в Крыму пока маленькие, но они будут расти, уверен он: «Бизнес пошел. Теперь можно будет каждый год удваивать этот результат, и оттуда они пойдут в Москву уже по оптовой цене 150 руб. за кг». По мере роста производства оптовая цена будет снижаться и может упасть до 100 руб. за кг, надеется он. В перспективе же цена может снизиться в 3‒ 4 раза, резюмирует эксперт.

Другие статьи
ФАС подключается к «альтернативной котельной»
В новой модели рынка тепла будет действовать антимонопольный контроль, как в электроэнергетике
«Народным» ОФЗ готовят прохладный прием
Более 80% жителей России не планируют покупать ОФЗ для населения
ЦБ снизил ставку вопреки прогнозам
Ранее многие аналитики ожидали сохранения ставки на уровне 10%
Россия ответила на афганские обвинения НАТО
В МИД считают их поиском оправдания провала американских военных и политиков в Афганистане
Экс-депутата застрелил выходец из Нацгвардии Украины
МВД Украины подтвердило, что в Дениса Вороненкова стрелял Павел Паршов
США привязали визы к соцсетям
Вашингтон ужесточает правила выдачи виз для иностранцев
Рынок не ждет снижения ставки ЦБ
ЦБ вряд ли снизит ключевую ставку на заседании в пятницу, но может смягчить риторику
Экс-депутат Вороненков: версии убийства
В Москве и Киеве высказывают различные версии случившегося
Brexit замедлил экспансию ЕС
Интеграцию стран-членов тормозят евроскептики, миграционный и долговой кризисы
Флот России пришвартуется на Филиппинах
Президент Филиппин разрешил кораблям ВМФ России заходить в территориальные воды страны
Россия ищет замену Турции
Минсельхоз обещает переориентировать поставки сельхозпродукции после запрета Турции на импорт из России
Цифра дня
94
процента
  • составил общий уровень исполнения соглашения о сокращении добычи нефти по итогам февраля
  • готов потратить Минфин на получение информации о финрынках и экономике
  • составила ключевая ставка ЦБ
  • рассчитывает получить Минтранс в 2017 году от системы «Платон»
  • могут составить потери России из-за остановки экспорта зерна в Турцию
  • может составить совокупный объем требований «Газпрома» к «Нафтогазу» в Стокгольмском арбитраже
  • составил объем российского рынка рекламы в 2016 году
  • составляет совокупное состояние миллиардеров из списка Forbes
  • потратила Москва в 2016 году на благоустройство — больше, чем вся остальная Россия
1из10
  • «Условие Киева для нашего участия в "Евровидении" невыполнимо. В Киеве это прекрасно знают и сознательно срывают нормальное проведение конкурса»
    Цитата дня: Алексей Пушков, председатель комиссии Совета Федерации по обороне и безопасности
    Алексей Пушков,  председатель комиссии Совета Федерации по обороне и безопасности
  • «Европа как политическое целое будет либо единой, либо ее не будет вообще…Единая Европа это не бюрократическая модель. Это набор общих ценностей и демократических стандартов»
    Цитата дня: Дональд Туск, Председатель Евросовета
    Дональд Туск,  Председатель Евросовета
  • «Готовы ли мы к тому, что беспилотные автомобили и автобусы выйдут на улицу? Не только с человеческой точки зрения, но хотя бы с нормативной точки зрения? Конечно, не готовы»
    Цитата дня: Дмитрий Медведев, премьер-министр РФ
    Дмитрий Медведев,  премьер-министр РФ
  • «Мы научились рассчитывать только на себя… После двух тяжелых лет, обусловленных падением цен на нефть и антироссийскими санкциями, российские экономические перспективы благоприятны»
    Цитата дня: Максим Орешкин, министр экономического развития РФ
    Максим Орешкин,  министр экономического развития РФ
  • «300 банков, лишившихся лицензий, контролировали 3% активов банковской системы РФ. Никакие они не банки были, это были просто-напросто кассы»
    Цитата дня: Сергей Сторчак, замминистра финансов РФ
    Сергей Сторчак,  замминистра финансов РФ
  • «В последнее время цена на нефть уже так, как раньше, не коррелирует с курсом (рубля. — RNS). Если не будет "черных лебедей", я бы не ожидал больших колебаний: порог колебаний — 57–60 (рублей за доллар. — RNS)»
    Цитата дня: Герман Греф, глава Сбербанка
    Герман Греф,  глава Сбербанка
  • «Заботиться о благополучии семьи необходимо, но для того, чтобы создавать еще какой-то вид пособий, не надо разрушать то (маткапитал. — RNS), что уже хорошо работает»
    Цитата дня: Ольга Окунева, первый зампред комитета Госдумы по делам семьи
    Ольга Окунева,  первый зампред комитета Госдумы по делам семьи
  • «Вследствие блокады Украина потеряла влияние на собственные территории (Донбасс. — RNS). В то же время нанесен удар по отечественной энергетике, металлургии, по бюджету»
    Цитата дня: Петр Порошенко, президент Украины
    Петр Порошенко,  президент Украины
  • «В ГОСТах и разных удивительных инструментах записано: никакого углеволокна. Пока не будут переписаны эти документы, которые... хотя бы будут позволять применять новые материалы, мы ничего не продадим»
    Цитата дня: Кирилл Комаров, заместитель гендиректора «Росатома»
    Кирилл Комаров,  заместитель гендиректора «Росатома»
1из10
Рейтинг упоминаемости топ-менеджеров в СМИ 
  1. Игорь Сечин, Президент государственной нефтяной компании «Роснефть»
    Игорь Сечин
    Президент государственной нефтяной компании «Роснефть»
  2. Роман Абрамович, Российский предприниматель, миллиардер
    Роман Абрамович
    Российский предприниматель, миллиардер
  3. Алишер Усманов, Основатель USM Holdings
    Алишер Усманов
    Основатель USM Holdings
  4. Владимир Лисин, Российский предприниматель, владеет активами НМЛК и Universal Cargo Logistics Holding
    Владимир Лисин
    Российский предприниматель, владеет активами НМЛК и Universal Cargo Logistics Holding
  5. Андрей Костин, Президент — председатель правления ВТБ
    Андрей Костин
    Президент — председатель правления ВТБ
  6. Олег Дерипаска, Президент, член совета директоров Объединенной компании «Русал»
    Олег Дерипаска
    Президент, член совета директоров Объединенной компании «Русал»
  7. Билл Гейтс, Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
    Билл Гейтс
    Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
  8. Алексей Миллер, Председатель правления и заместитель председателя совета директоров ПАО «Газпром»
    Алексей Миллер
    Председатель правления и заместитель председателя совета директоров ПАО «Газпром»
  9. Леонид Михельсон, Председатель правления и крупный акционер российской газовой компании ОАО «Новатэк»
    Леонид Михельсон
    Председатель правления и крупный акционер российской газовой компании ОАО «Новатэк»
  10. Герман Греф, Президент и председатель правления Сбербанка России
    Герман Греф
    Президент и председатель правления Сбербанка России
10из10
Рейтинг упоминаемости в российских СМИ по данным Медиалогии за неделю
Рейтинг упоминаемости топ-менеджеров в соцсетях 
  1. Герман Греф, Президент и председатель правления Сбербанка России
    Герман Греф
    Президент и председатель правления Сбербанка России
  2. Гейб Ньюэлл, Один из основателей и генеральный директор компании Valve
    Гейб Ньюэлл
    Один из основателей и генеральный директор компании Valve
    место
  3. Ричард Брэнсон, Предприниматель, основатель корпорации Virgin Group
    Ричард Брэнсон
    Предприниматель, основатель корпорации Virgin Group
    место
  4. Андрей Костин, Президент — председатель правления ВТБ
    Андрей Костин
    Президент — председатель правления ВТБ
  5. Роман Абрамович, Российский предприниматель, миллиардер
    Роман Абрамович
    Российский предприниматель, миллиардер
  6. Билл Гейтс, Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
    Билл Гейтс
    Предприниматель, филантроп, один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft
  7. Анатолий Чубайс, Генеральный директор ОАО «Роснано»
    Анатолий Чубайс
    Генеральный директор ОАО «Роснано»
  8. Михаил Прохоров, Российский политик и предприниматель, миллиардер
    Михаил Прохоров
    Российский политик и предприниматель, миллиардер
  9. Сергей Галицкий, Основатель и совладелец крупнейшей розничной сети «Магнит», президент и владелец ФК «Краснодар»
    Сергей Галицкий
    Основатель и совладелец крупнейшей розничной сети «Магнит», президент и владелец ФК «Краснодар»
  10. Дональд Трамп, Американский бизнесмен и политический деятель, медиамагнат, писатель
    Дональд Трамп
    Американский бизнесмен и политический деятель, медиамагнат, писатель
    место
10из10
Рейтинг упоминаемости в российских соцсетях по данным ВКонтакте за месяц

Вакансии

  • Директор по продукту Рay Day

  • Начальник Отдела анализа корпоративных рисков

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель группы аналитики данных

    Опыт более 6 лет
  • Директор по развитию бизнеса (облачная телефония)

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель PR-проектов

    Опыт 3–6 лет
  • Руководитель группы урегулирования проблемной задолженности

    Опыт 1–3 года
  • Начальник отдела электронной коммерции Департамента Эквайринга

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель проектов (разработка под мобильные платформы)

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель направления развития бизнеса

  • Директор направления Digital по розничным продуктам

    Опыт 3-6 лет
  • Руководитель проектов по развитию собственных производств

    Опыт более 6 лет